The Effects of Video Modeling-Linked Music Making Activities on Cooking Job Skills of High School Students with Intellectual Disabilities

본 연구는 비디오 모델링 연계 음악만들기 활동이 지적장애 고등학생의 조리직무기술에 미치는 효과를 검증하는데 목적을 두었다. 연구 참여자는 특수학교의 고등학교 과정에 재학중인 지적장애학생 세 명으로 구성되었다. 실험 환경은 특수학교 내 교실과 식당의 주방으로 구성되었다. 연구 설계는 단일대상연구의 대상자간 중다간헐 기초선 설계를 사용하였다. 독립변인의 적용을 위한 중재 프로그램은 참여자들이 비디오 모델링의 장면들을 시청 및 모방함으로써 멜로디와 가사로 구성된 음악을 만드는 연계 절차로 구성되었다. 종속변인으로 구성된 조리직무기술은 팥빙수를 주요 메뉴로 하는 식당 사업체에서 참여자들이 직접 팥빙수를 조리하는 수행으로 정의되었으며, 과제분석을 통해 총 10가지의 하위 단계 기술들이 구성되었다. 연구 결과, 참여자들은 비디오 모델링 연계 음악만들기 활동을 통해 조리직무기술을 효과적으로 습득 및 일반화한 것으로 나타났다. 이를 통해, 비디오 모델링 연계 음악만들기 활동과 지적장애학생들의 조리직무기술 수행 간의 상호 기능적 관계의 타당성을 제고하고, 위와 같은 결론을 도출할 수 있었던 영향 요인들을 중심으로 논의 및 제언하였다.